El día 3 de mayo, disfrute de una experiencia gastronómica única en Ciutadella, donde la tradición de las pastas frescas se encuentra con la creatividad de la alta cocina.
Dos chefs se unen para ofrecer un evento único
Julien Malaisse
Chef belga del restaurante Pré de chez vous (Namur, Bélgica), galardonado con una Estrella Michelin y reconocido como Joven Chef Michelin belga del Año 2024.
Su cocina se distingue por reinterpretar platos clásicos, y en esta ocasión sorprenderá con algunas creaciones que combinan los sabores emblemáticos de la gastronomía belga con las pastas frescas.
Luca Garbi
Chef italiano, especialista en la elaboración de pastas frescas, que actualmente desarrolla su talento en Idò Pasta, donde combina técnicas tradicionales con un enfoque moderno para realizar los sabores auténticos de la cocina italiana. Llegó a Menorca hace más de 10 años, enamorándose de su cultura gastronómica y fusionando su herencia italiana con los productos locales de la isla.